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七夕巧果——米博版(4/4)
主锅中加入纯牛奶和酵母，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/37℃/2档加热。烹饪结束，加入中筋面粉、细砂糖和盐，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/揉面。烹饪结束，用刮刀将面团取出。
揉成光滑的面团，发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切成小剂子，每个12g。模具内撒面粉，转匀再倒出多余面粉，将小剂子放入模子内，按压结实，倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯放入烤盘上。
烤箱预热到180℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。
烹饪完成，取出趁热食用。