小脆骨(
2
/3)
脆骨切条，沾鸡蛋液，裹淀粉。刚好晚上要炒番茄炒蛋，所以鸡蛋用不完也不浪费。
炸出来放一会又放下去炸一遍。我这个是第二遍了。
锅里少留点油，先炒蒜末，把酱汁倒下去，炒一下放脆骨一起翻匀就行了。
