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清蒸鸡胸秋葵卷儿(2/5)
鸡胸打成这样的泥就好了，越细腻越好。胡萝卜稍有颗粒感。
胡萝卜，鸡胸，葱姜，鸡蛋以及所有调味料一起搅拌均匀。
豆皮炒一下热水，变软，然后擦干水份，先均匀涂抹拌好的肉馅，尾端边留2指宽不用涂抹，最后把秋葵去头尾摆最外侧，卷起就可以了。
卷的时候要卷的紧一些，上锅蒸20分钟就好了。
蒸出来特别漂亮。可以调个碗汁活着勾芡都可以。