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南瓜饼(8/8)
南瓜去皮切片，热水上锅蒸熟，蒸10分钟左右。
蒸熟取出，逼出水分，捣成泥状，加3勺白砂糖，适量糯米粉。
揉成面团。
把面团搓成长条，切成小剂子。
小剂子搓扁，放入豆沙馅包好。
裹上面包糠。
热锅放油，开小火，下入南瓜饼炸至金黄色捞出。
成品图。