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蛋挞怎么做?(烤箱版)(
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所需材料
牛奶中加入250ml淡奶油、60g绵白糖,充分搅拌均匀
其中一个鸡蛋,使用分离工具取出蛋黄,再加入全蛋搅拌均匀
加入香草精(20滴),将步骤1和步骤2中所有材料混合一起,搅拌均匀
过筛三遍,使蛋挞液更顺滑
蛋挞皮就位,此时可在蛋挞皮内放些葡萄干
过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中
蛋挞液适当留空,别装太满
入烤前的准备工作全部完成
烤箱预热,上火180度,下火200度,约25分钟
烘焙中,待20分钟时观察表面颜色
扑面而来的奶香味,新鲜出炉
精致早餐,决定就是你了
一枚咸蛋黄