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简单营养杂菜排骨焖饭(2/7)
香菇提前泡软切小丁，胡萝卜切小丁。
芋头、豇豆、香肠都切小丁备用。香肠放水里泡一下，切开去肠衣。如果喜欢土豆，青豆，玉米粒的尽可以随自己爱好添加。
肋排泡水两小时后洗净沥干，平底锅放油煎到两面金黄，喷料酒、老抽、生抽、冰糖、白砂糖，十三香，少量盐，可以根据喜好放孜然粉。放稍多的水，焖十到二十分钟。
另起油锅，煸炒切碎的蔬菜，不用炒熟，过一下油是让蔬菜更好吃。
把煸炒过的蔬菜和洗净的大米混合均匀
把排骨平铺在米饭上，排骨汤作为煮饭的水，稍稍没过米饭，按正常烧饭程序。
开饭～