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香辣花甲(3/6)
花甲用盐水浸泡洗净控水,冷水下锅煮开;
另起锅倒入适量的金龙鱼金滴零反玉米油,再倒入蒜头,姜片,豆瓣酱爆炒出香味;
倒入花甲和生抽;
加一勺盐翻炒匀;
最后关火,倒入香菜翻炒匀;
炒完即可出锅装盘。