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夹心肉松饭团(
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准备食材:杂粮米饭100克、紫薯40克、胡萝卜20克、黄瓜15克、芝麻海苔肉松10克。
紫薯切薄片,上锅蒸至熟透。
出锅,用勺子压成紫薯泥。
把紫薯泥团成这种小球,方便后面包裹。
胡萝卜和黄瓜去皮,切成小丁。
把黄瓜、胡萝卜和肉松倒入杂粮米饭中。
搅拌均匀。
取适量的米饭放入保鲜袋中,挤压成球。
把米饭压成饼,把紫薯球,放入米饭饼中。
然后用米饭饼把紫薯球包裹上,压紧实。
然后再整理成三角饭团的样子就可以了。
不粘锅烧热,刷上少许的热炒油,把饭团放入锅中。
煎的时候,不时地翻翻面,保证每个面都能煎熟透哦。
熟透出锅,就可以开吃了,外皮有点焦焦的,里面软软的,口感超丰富,宝宝用手拿着就能吃,很方便~