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豆皮肉卷(
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准备绞好的肉馅,放一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,两勺淀粉,一个鸡蛋,
抓拌均匀,腌制一会儿
准备豆皮一张,用清水洗净,铺在案板上
把肉馅均匀的摊在豆皮上面
卷成卷
上锅蒸20分钟
凉凉后切片
码盘,用两勺生抽,两勺醋,一勺芝麻,两勺辣椒油调一个粘汁
味道美的很啊