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紫菜蛋花虾滑汤(1/7)
新鲜的虾去虾线剁成泥
一斤虾配一个蛋清，蛋黄放碗里备用
加入适量淀粉，胡椒粉，盐，料酒
顺时针搅拌均匀
锅中加水，等锅开下入团好的虾滑
捞出备用
开锅加紫菜，虾米，盐，鸡精，撒入搅好的鸡蛋，快出锅加入小葱和香油即可出锅