桂花糕(
11
/12)
水和糖搅拌至糖融化
加玉米油
搅拌至完全融合
筛入糯米粉和澄粉
慢慢搅拌均匀
保鲜盒中铺上保鲜膜，倒入粉浆，轻轻震出气泡，静置40分钟
盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸30分钟
蒸好后马上把上面的保鲜膜揭下来，以免滴水。自然冷却，入冰箱冷藏一个小时后取出
先切成条状
再斜着切成菱形
摆放在盘中
均匀淋上糖桂花
