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煎带鱼(2/6)
带鱼洗净切段备用
我用的是这种香糟卤
带鱼放入碗里，放点生姜丝，倒入香糟卤腌制3个小时
捞出晾干
油温烧至7层热的时候放入带鱼段，煎至两面金黄，然后捞出
全部煎好后，装盆，沾点醋吃起来味道更好