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快手香甜南瓜馒头，健康走起来#宅家厨艺 全面来电#(1/7)
南瓜切成块，放蒸锅大火蒸20分钟，用筷子插一下，完全蒸透。用勺子把南瓜肉和皮分离开，南瓜肉放入容器里。
酵母粉用少许温水泡开，水一定不要太多。面粉和酵母水加入容器，用筷子搅拌均匀。
搅拌成棉絮状，可以用手捏一下，因为南瓜本身有水分，如果太湿的话可以适量添加面粉。
揉成面团，醒发1.5-2个小时
揉成一条，切成若干剂子，再逐一搜一下，把底部捏平，放在案板上用两个手搓成圆柱状。
做成馒头形状后，静置大概15分钟，放入蒸屉，大火15-20分钟。
香甜可口的南瓜馒头就做好啦！