安装App
快手香甜南瓜馒头,健康走起来#宅家厨艺 全面来电#(2/7)
南瓜切成块,放蒸锅大火蒸20分钟,用筷子插一下,完全蒸透。用勺子把南瓜肉和皮分离开,南瓜肉放入容器里。
酵母粉用少许温水泡开,水一定不要太多。面粉和酵母水加入容器,用筷子搅拌均匀。
搅拌成棉絮状,可以用手捏一下,因为南瓜本身有水分,如果太湿的话可以适量添加面粉。
揉成面团,醒发1.5-2个小时
揉成一条,切成若干剂子,再逐一搜一下,把底部捏平,放在案板上用两个手搓成圆柱状。
做成馒头形状后,静置大概15分钟,放入蒸屉,大火15-20分钟。
香甜可口的南瓜馒头就做好啦!