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炎夏消暑必备杨枝甘露(6/7)
准备材料
煮西米: 1.水烧开,放入西米,中小火煮10分钟; 2.关火,盖好锅盖,焖15~20分钟,直到西米没有白色变全透明;注意:如果西米一直不透,就加点水再煮,再焖,期间记得搅动,以防止粘锅! 3.西米煮好后,捞起来过凉。
过凉后的西米,备用
煮西米期间处理芒果,一份切小粒,一份切大块
芒果大块放入搅拌机,加入椰浆,牛奶,加少量白凉水,砂糖按个人喜好添加,搅拌完毕后冷藏备用
红柚剥开撕粒
拿一个碗先倒入冷藏好的汁液,然后按个人喜好加入芒果粒红柚粒和西米,开吃啦!