排骨山药白萝卜汤(4/4)
排骨冷水下锅，放生姜，大葱、香叶桂皮。这些配料适量放就行水开煮3分钟捞出备用！
把山药白萝卜切好，把排骨、山药白萝卜放锅里，加水磨过食材，放调料盐、鸡精调味，香叶、桂皮在放里就是刚才焯排骨用的！最好用炖盅炖时间按60分钟，就好了排骨软烂、山药面面的、还有爽口的白萝卜！
整个过程都不用放油！汤上漂的都是排骨的油花、汤一点也不腻！很好喝！
我就喜欢汤喝肉分开一边喝汤一边吃肉，好棒！