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咖喱面(减脂菜单)(13/13)
最好是鸡腿肉或者鸡胸肉。没买到我就把鸡肉去骨了,一样可以哦,加入一丢丢料酒腌一下
洋葱切块
胡萝卜、土豆切块备用
锅里喷少许油,将洋葱倒锅里翻炒
炒至发黄,喷少许油,加入鸡肉。炒至变色
先倒入胡萝卜炒一下
再加入土豆翻炒
加入水没过食材煮一会,有浮沫和油花撇掉
煮差不多放入一块咖喱块(我买的超市那种一盒有4块的咖喱块,放一块就够了)
煮至浓稠,土豆软烂即可(尝一下,如果有点淡,加一点点盐就够了,吃的淡的不加)
50g荞麦面煮熟(不喜欢吃面的换成糙米饭即可)
摆盘(一锅可以分两份哦)
好吃