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南瓜发糕(13/13)
盘中放入蒸好的南瓜泥、糖、酵母搅拌均匀.(南瓜泥做法见之前发布的菜谱)
再加入牛奶、打散的鸡蛋搅拌均匀.
将搅拌好的液体过一下筛.
将中筋面粉过筛加入到之前的液体里.
混合搅拌均匀.
盖上保鲜膜室温醒发一个小时.
面糊醒发至两倍大.
搅拌一下去除气泡.
倒入准备好的模具中继续醒发半个小时.
醒发好后摆上红枣肉.
冷水上锅蒸10分钟焖3分钟出炉.
简单又美味、值得拥有
柔软度堪比蛋糕.