香辣干煸鸡腿(
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准备鸡腿洗净
鸡腿去骨切成丁
用一勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,盐适量,白糖一勺,2勺淀粉抓匀腌制十分钟
热锅凉油下入鸡腿肉,煎至两面金黄乘除备用
另起锅下八角,花椒,麻椒,干辣椒,姜蒜炒香
下入鸡腿肉放盐快速翻炒。
撒芝麻出锅。
干香干香的