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鸡汤馄饨(4/7)
鸡边腿洗干净下锅加三片姜，适量料酒焯水后，捞出洗干净，高压锅上汽10分钟就可以了
葱，姜，花椒，八角，香叶用开水泡一下，晾凉备用
馅料加葱蒜末，盐，糖，十三香，生抽，耗油调味
肉馅加泡好的葱姜水，少量多次的加，顺着一个方向搅拌，直至搅出粘度
馄饨皮是去超市买的，方便。
锅中加水，烧开下馄饨，等煮至这种半透明状就可以了
碗中加盐，糖，香油紫菜，加鸡汤冲开，捞入馄饨，喜欢的也可以放点虾皮，辣椒油