首先把胡萝卜切薄片蒸一下，大火蒸5分钟就可以。用蒸好的胡萝卜泥来打糊会更细腻，和面不用有颗粒，影响成品的外貌。
蒸好的胡萝卜加水，胡萝卜和水的比例为2:1,，可以多搅打一些，剩余和面蒸馒头，做饺子都是极好的。
我用的面包机来和面，面包桶备好，放入所需要的胡萝卜糊，鸡蛋，玉米油，这三样液体材料。
最后放入面包粉和酵母，把面包桶放入面包机内启动和面程序，共和面30分钟。
我们靠近揪起一块拉一下看看，面团能拉出薄膜，很有筋性，细腻的胡萝卜泥一点都不会影响面粉的筋度。然后进行发酵2倍大。
在机器揉面发面的时段咱么你做枣泥馅。提前把大红的枣核去掉，放入压力锅加水煮，水和红枣的量一样就可以，压力锅煮压10分钟，就会把红枣煮的非常软嫩，可以用料理机搅打一下后倒入不粘锅内，中火炒，有红枣颗粒直接用工具碾一下。在炒到水分蒸发差不多的时候放入玉米油，玉米油不要忘了，滋润枣泥又增香。
把红枣内的水分都炒没，成粘稠的的样子，我放了料理机打磨的熟黑芝麻粉。这里红枣我做了一市斤多点的量，放了有80克的黑芝麻粉，50克的玉米油。
最后炒好，自己看一下干湿度，觉得满意就关火，觉得湿可以再炒几下。炒好的枣泥完全变成深棕色，外表亮有光泽，放冷后用手指碰一下，手指不会黏住枣泥，这个状态就大功告成。
首先我先分割60克一个的小面团共5个，做花朵，剩余的分成了均匀的五份做月亮的圆面包。一共是10份。
花朵的5份小剂子每一个滚圆后擀成半厘米厚的圆饼状。
在面饼上刷一层薄薄的玉米油，直接上椰蓉和砂糖，随意撒就行，糖不要多，星星点点的样子就可以，微微甜。
这样一共5层都依次摞起来。也就是一共用了5层面饼，4层夹馅。
这个五层的大饼，中间留出一个部分，我用了一个瓶盖扣上，然后四圈均匀分割成16份，提起2份向外翻转两次，尾部捏合起来，这样就成了一个花瓣。
除去做面包花朵的面图案后，剩余的面团分成5份，每份滚圆，擀饼放入做好的枣泥馅（枣泥馅可以提前揉圆成小团备用，大小自定，能包下就行）
把枣泥包严收口，收口向下放置，轻轻排便一点，不要太高。放到另一个烤盘上二次发酵。
花朵二次发酵好后，中心处刷点鸡蛋液，撒上黑芝麻，四圈在撒点椰蓉。这是28x28的金盘，我把花朵放一边，另一边还放了一个枣泥馅馅的圆面包。
烤盘放入烤箱中层，180度，上下火，烘烤20分钟即可，在烤5分钟的时候加盖锡纸，不上色。
另外四个枣泥馅的圆面包，二次发酵好后，筛上一圈面粉放入预热好的烤箱内，中层、180度，上下火，烘烤20分钟即可，在烤5分钟的时候加盖锡纸，同样不让面包外表烤变色。
烤好的面包取出晾凉就可以密封保存，但是不用密封了，很快就会吃完，真的非常好吃呢。
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