孩子喜欢吃肉粽,所以大早上起来就去超市买了一条五花肉,洗净切一厘米左右大小块,用盐,生抽,老抽,蚝油,香油,味精,适量白糖调味,再撒一些白芝麻就更好了,大约腌制一两个小时就可以了。今天时间紧,就不等那么长时间了也可以提前一晚上腌上,记得夏天要放冰箱里
拿出提前泡好的糯米的分出一部分来,撒上生抽老抽和盐拌匀,放一旁备用
粽叶放到锅里煮十分钟,然后放在冷水里泡好,这样不容易裂开。
冰箱里整好还有之前做的红豆沙,所以又做了几个豆沙馅的
这个是又香又糯的肉粽,咬一口真的是唇齿留香,太美味了
孩子喜欢吃肉粽,所以大早上起来就去超市买了一条五花肉,洗净切一厘米左右大小块,用盐,生抽,老抽,蚝油,香油,味精,适量白糖调味,再撒一些白芝麻就更好了,大约腌制一两个小时就可以了。今天时间紧,就不等那么长时间了也可以提前一晚上腌上,记得夏天要放冰箱里