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火爆大头菜(5/6)
大头菜用手撕成你喜欢的大小，洗净备用
姜切丝，干辣椒掰开，和大料花椒粒放在一起备用
锅中油烧热，放入姜丝，花椒粒，干辣椒段，大料炒出香味儿
放入大头菜炒软，加入老抽，鸡精继续炒
加盐炒匀出锅前放蒜片即可
出锅啦！