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新疆列巴(3/5)
用秤量好克数，面粉里依次加入酵母，白砂糖，蜂蜜，两个鸡蛋，用筷子搅拌。分次加入牛奶，边搅拌边加，面粉能团不沾就行，多揉几下，醒5分钟，再揉几下，再醒5分钟，面表面光滑一些。用擀面杖把面擀成椭圆形。
撒上葡萄干，核桃仁。
从一端卷起来，放入烤箱，40度醒面20分钟。
第三个鸡蛋搅打成蛋液，一次次刷在面团上。
烤箱160度，40分钟，出炉