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温州麦饼(6/6)
1、面粉倒入盆中，只倒入啤酒和面，盖上布放置1小时以上；
2、锅内将切好的肉雪菜葱白切碎备好； 3、锅内倒油放入葱白炒香后放入肉沫，加入少许盐，酱油，料酒，在加入雪菜炒制半熟，；
4、将鸡蛋煎成蛋饼切碎；
5、将馅料全部拌在一起；
6、将面团分成一个个小芥子，包塑入馅料，轻轻压成小饼； 7、打开电饼铛预热后放入一块肥猪皮抹油，在将饼放入电饼铛内中火，先6-7分钟，翻面5-6分钟。
8、出锅。