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尖椒鸡蛋火腿(
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忘拍了,切尖椒和火腿
鸡蛋中放入一些水(不爱吃嫩鸡蛋可以不放水),放弃一些盐(少量)
热锅倒油先炒鸡蛋,鸡蛋半熟盛出,倒油炒尖椒火腿(此时放一次盐和生抽)快熟时放鸡蛋翻炒,(在放一次盐生抽,十三香)熟了盛出