粗粮饼干放入搅拌器或者用擀面杖擀成饼干渣，无大颗粒即可。
黄油和饼干渣搅拌均匀，然后压实压平在活底模具最底层。 放入冰箱冷藏。吉利丁片25克泡凉水。
芒果切小块放入牛奶，搅拌成细腻的糊状。留出100g，做镜面。
淡奶油打发到6-8成发就可以了。有流动性且有支撑。
芒果泥，牛奶，奶油，吉利丁片（泡软捞出）全部搅拌均匀.。
冰箱冷藏即可，最少4个小时，2个小时以后可以看凝固情况做镜面，凉水泡软10克吉利丁片，然后加入的温水中 ，最后放芒果泥，搅拌均匀，过筛浇到蛋糕上即可。也是轻振一下蛋糕底。蛋糕最好隔夜，味道棒棒哒）
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