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手指麻薯(木薯淀粉版)(1/8)
牛奶,糖,油放入锅中。
小火加热,冒泡泡时,加入高筋面粉,迅速搅拌,至没有干粉。关火。
大概这样就行。
加入木薯淀粉,搅拌成不粘手的团。
鸡蛋打散,分多次加入,可能会用不完,加入至面糊在刮刀上出现小三角就行。
加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
烤箱预热170℃。 将面糊装进裱花袋,剪一个稍大的口,将面糊挤到烤盘上。
170℃,18分钟。