准备好所有食材，桂圆肉我先把它掰开，核桃仁是我自己砸的核桃，然后掰碎，冰糖最好是糖粉，没有也没关系
找一个密封容器，我用的饭盒，把阿胶和黄酒倒入，放置两天，期间不要打开，要用酒来软化阿胶
两天后打开盖子，搅拌下软化好的阿胶，现在可以熬了，我用的砂锅，中火倒入阿胶液，需要不停地搅拌，防止糊锅，倒入另一瓶黄酒250克，开锅以后可以加入冰糖，要是冰糖粉最后加入即可
搅拌，继续搅拌，这样滴汤的说明还不行呢，我基本要一个小时十分钟左右可以挂旗
挂旗状态，说明熬好了，可以小火也可以关火，看你手速了，加入其余配料，芝麻最后放入
放入深盘子里，里面要加点油，防止粘上，上面盖一层保鲜膜或是油纸，用擀面棍擀平，放置几个小时，冷却，我基本上在保鲜里放一晚上，第二天再拿出来切
