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烤生蚝(5/7)
生蚝撬开,简单冲洗晾干
烤盘铺锡纸,摆上生蚝,烤箱上下火200度预热(预热至少五分钟以上)
蒜泥没拍照。做法:中火热油,倒入蒜末,翻炒出香味,加入适量辣椒(不喜欢吃辣可以不放),翻炒均匀,加入耗油,出锅。用勺子铺上蒜泥
(忘了拍照,这是另外一碟的图片) 预热好的烤箱200°中层烤10分钟。
出炉,将葱花撒上,芝麻撒上点缀
装盘,放入两个酸橘子,可以代替食醋。喜欢的可以加,这个可以不加
完成!开吃,鲜甜肥美的生蚝!