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汽锅猪肚鸡(3/5)
前期准备：猪肚正反面用盐、面粉、料酒多次冲洗干净，剪掉内里肥油，再用姜蒜片、料酒、面粉搓洗干净
锅里加凉水，姜片，料酒，猪肚焯水，放凉后切条
鸡肉泡水后，去锅焯水出血沫
猪肚，鸡肉，姜片，枸杞入汽锅拌好，加入一碗半水，加入一勺盐，适量白胡椒粉
底锅加一半水，大火烧开20分钟，转小火煮50分钟，出锅前加两勺盐，适量白胡椒粉（根据个人口味增减）