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辣炒猪头肉(6/9)
卤猪头肉切成薄片，大蒜拍扁备用。
辣椒洗净。
斜切成片、大蒜头拍扁备用。
洋葱洗净后切成两半，再顺着切成条状。
锅中放入适量的油，下辣椒煸炒出香味再放入生抽、盐、炒匀。
放入洋葱炒匀。
放入猪头肉、生抽、蚝油、鸡精、清水、继续炒匀。
香喷喷的美食完成了！
有了这道菜我可以吃两碗饭！