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土豆丝鸡蛋饼(11/16)
小葱切末备用，胡萝卜切细丝备用。
土豆去皮洗净。
切细丝儿装盘备用。
土豆丝儿洗去多余淀粉。
控水备用。
将胡萝卜丝加入盆中，再加入盐。
将胡萝卜丝和土豆丝拌匀，腌制出水分。
加入花椒面儿。
在加入葱末。
充分抓拌均匀。
加入面粉。
饼铛刷油备用。
将土豆丝摆成环形。
打入一颗鸡蛋在小窝里。
全成小火煎制，带一面儿固定后翻另一面煎制。
两面煎熟，盛出装盘，土豆丝鸡蛋饼完成感谢收看！