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吐司面包(10/14)
准备好混合在面粉里的食材：老面，酵母，白砂糖，牛奶，食盐，鸡蛋。充分混合均匀。
将混合好的面团倒出放在面垫上，开始揉面，刚开始超级粘手
黄油隔水化开呈液态
黄油分步慢慢加到面团里，可以防粘手
越揉越光滑，直至面团吸收全部黄油，继续揉拉
我尽力了，最后揉成了这样的状态，面团光滑
擀平，分成六等分，每份150-160g左右
六份面团揉成圆团，静置，发酵。这个天气大概半个小时
面团擀成长条，卷起，静置20分钟发酵
发酵好的面卷，擀成长条，放上葡萄干，再卷起
两边宽的部分可以往中间折起
三个面卷放入吐司盒(450g)，静置50分钟发酵好后，盖上盖子，入烤箱，180℃烤30分钟 。（突然想起来随意加入了少许白芝麻）
30分钟后，香喷喷的吐司出炉
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