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羊奶馒头(
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盆内倒入鲜羊奶,新鲜挤的羊奶浓郁香稠,奶味十足…
依次加入面粉,少许白糖,少许色拉油…
加入酵母…
揉成光滑面团,因为面粉吸水性不同,配方内的奶量和粉量可能稍有不同,不要太纠结配方的含量……做面食最享受的步骤就是把这些不相干的食材结合在一起哦
室温发酵至2倍大,白白胖胖滴,有木有
将面团揉啊揉,排气,切成自己喜欢的大小
冷水上锅
小火蒸,小火蒸,小火蒸……水开15分钟
蒸好的馒头,关火,先不要着急开盖哦,闷它们…
来吃吧,白白胖胖的大馒头,开锅满厨房的奶味,这就是人间烟火的味道吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
我家小吃货一顿能吃2个