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黑米馒头～不会失败版(3/12)
用厨房秤称好各种食材
酵母加入温水静置三分钟，等待融化
把小麦粉，黑米粉，红糖一起倒在容器中
用筷子搅拌均匀
先倒入酵母水，然后分次倒入温水揉面团
柔到面光手光盆光就好了
等到面团发酵至两倍大，再次揉面排气
把面团分成小团
揉成圆形，放到蒸架上，等待二次发酵，大约15—20分钟
冷水上锅蒸25分钟 然后等待冷却五分钟，再开锅
松松软软的黑米馒头出锅
很好吃哎