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卷饼(4/7)
面粉加入酵母，盐，两个尽量不要挨着放
加水和成光滑的面团，盖盖醒发15分钟
分成大小相同的剂子，整理好，盖保鲜膜醒发10分钟。
撒薄面，擀开薄一些。处理一个面剂子，其他的还继续用保鲜膜盖着防止面干裂
平底锅不用加油，将擀好的面放入平底锅盖盖小火焖十秒开盖看看，鼓泡就可以翻面盖盖继续焖十秒。勤看着，别糊了。
烙好的饼盖着防止凉，而且面饼还可以变得更软。
搭配肉和蔬菜卷起来就可以吃了。我卷的照烧鸡腿，黄瓜豆腐皮。根据自己口味喜好，豆芽，生菜，炸鸡之类的都可以。