鸡爪虾煲(
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胡萝卜洋葱切好,所有的配菜备用,其他材料准备好,
鸡爪出水,用冷水浸泡备用
明虾去虾线用油煎变色就可以了
豆瓣酱炒香,放入一半辅料,爆香
鸡爪放进去一起翻炒,放入料酒生抽,红烧酱油适量清水大火烧开,小火煮,鸡爪煮到差不多的时候放入虾和另外一半辅料,勾芡粉,适量盐,鸡精调味,大火收汁,
最后放入喜欢葱或者香菜,就可以了,辅料可以用喜欢的土豆都可以,能吃辣的可以放点辣椒,味道更好,