木耳瘦肉云吞的做法_菜谱

把前腿肉洗净去皮剁碎，加一点紫菜剁进去

菜補剁碎

木耳泡发剁碎

把碎葱花，糖一小勺，鸡精或鸡粉一小勺，打一个鸡蛋，木耳碎，菜補碎，一小勺耗油，少许盐，少许玉米淀粉一起放进猪肉碎顺时针搅拌粘稠

搅好的馅

开始包云吞了

再折一次

两个角叠起来

包好的云吞，这个是小时候妈妈教的包法

包好的云吞

开始烧水煮云吞了

煮的时候如果有剩下的馅可以放到汤里面煮，我放的紫菜，木耳，葱段还有剩下一点点的馅一起煮特别的好吃哦，如果有肉饼或者其他的可以加一些进去，煮的时候放了一些鸡粉，盐，糖少许哦