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不加一滴水，不加一滴油的原汁原味客家清炖鸡(5/8)
走地鸡，洗净，沥干水份
用盐摸遍鸡肉，静置半个小时 加入姜片，当归片
用锡箔纸封盖，防止水蒸气进入
压力锅放少量冷水 将器皿放入其中
盖好盖子 大火上汽之后，改最小火，焖60分钟
一个小时后，哇，香气扑鼻，鸡肉软烂，鸡汤超级浓郁
鸡肉一撕就开， 鸡汤金黄金黄的
鸡肉鲜香 鸡汤淘饭 一级棒