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红楼梦里的美食～夕知荼云（七夕香牌 ）(1/25)
撬茶 从两边中间都可以 不断松动
这样子碎的少
准备其他药材没有研磨的
倒入破壁机研成粉末。
用筛子筛出粉末
倒入其他提前研磨好的药材
合拢
准备好工具
倒入茶水 多分几次
反复揉捏成型
成型用保鲜膜覆盖 2小时 再制作
揉圆成汤圆
按压平 中间厚两边薄
模具涂油，防止粘在一起。
对比 如果小了重新压制
倒扣使劲按压
多余的香饼出来
用刀具修边
修边成型
再对比模具 有无不妥
用茶针穿孔
两孔相通就可以
摆放在通风口阴干 一天翻一次
取之 穿线
成品好了 给恋人用同心结，给朋友用其他的