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牛肉搭配黄花菜(2/8)
牛肉切好块，泡水30分钟，血水扔掉，
料，备好
冷水下锅，大火烧开，出血沫，不关火，捞出牛肉
料包包好，没有无纺布袋，可用纱布，屉布都可
木耳温水泡60分钟，放淀粉，洗净
黄花菜，温水泡一小时，去根，挤出水分，待用
1捞出牛肉，用温水，把学沫洗净，放入，高压锅或者砂锅或者正常锅，一次性放入正好的水，放料酒，盐，鸡精，酱油，糖（冰糖更好），有山楂，就放两颗，炖吧，高压锅25分钟，砂锅一小时，普通锅两个小时，2，完毕后，放入黄花菜，继续小火10分钟，3，黄花菜炖十分钟后，放入木耳，炖五分钟，关火，搞定
很美味！来碗大米饭吧！