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酱汁炒蛋(4/9)
葱切花，鸡蛋打散备用
将生抽、糖、鸡粉、五香粉、玉米淀粉、蚝油和水混合均匀备用
热锅倒油，倒入蛋液煎至一面凝固，再稍微炒散
加入调好的酱汁翻炒均匀
小火收汁至浓稠，再撒上葱花即可
噔噔！简单又好吃的酱汁炒蛋完成~
炒好的酱汁蛋看起来就像富含肉汁的鸡肉粒一样，嫩滑而又饱满，散发着迷人的酱香。 一勺入口，用舌头轻轻一压，鸡蛋便如豆腐般散开。但嚼上一会，又能明显感受到蛋白质固有的弹口。
而带着葱香的酱汁则让这种口感变得更加饱满，咸香鲜甜，非常适口。要直接浇在饭上，一口气干三碗都没问题~
下饭一绝！