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家庭版花甲粉(
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把花甲放入锅里焯一下去腥去沙,等开口捞出备用。
准备好主料,我用的是米粉。
起锅烧油放入火锅底料炒出红油放入蒜米爆香放入花甲爆炒放生抽、糖、鸡汤大火烧开放入米粉煮制发软放入豆皮丝、白菜丝烧开放入盐即可出锅最后放入香葱。