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爱心鸡蛋卷(8/11)
先把蛋白蛋黄分离。
蛋白和蛋黄中分别加入切好的火腿丁和葱花，蛋白多可以多加一些。
加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
平底锅刷油。
先倒入蛋黄液，晃动锅使液体流得均匀一些。
表面凝固但是没有完全干的时候，从一头卷起来。
然后倒入蛋白液。
蛋白也开始凝固后，重复前面的操作，卷的时候卷紧实一点。
不烫手后切成小段。
取一块像视频中一样斜刀切开，然后把其中一般翻转，再拼接起来（这里不清楚的请看视频）！
可以直接吃，也可以配点番茄酱，快去做给你爱的人吧！