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纽约芝士(1/13)
那你制作: 将消化饼干捣碎,将融化好的黄油加入,拌均。
到入6寸磨具中,用勺子压平。
外表裹一层锡纸,放冷藏备用
芝士糊制作: 奶油奶酪隔水融化,
融化好搅拌均匀,加入细砂糖拌均。
分次加入淡奶油搅拌均匀
分次加入鸡蛋拌均匀。
筛入淀粉拌均匀。
加入柠檬汁
加入香草精拌均匀
取出装有饼干底的模具,将调好的芝士糊过筛入模具中。
准备一个深烤盘装入水,把做好的芝士糊放入。(模具外表一定要裹锡纸,不要忘记哦)隔水烘烤,上180度下180度烘烤50分钟(可以根据自己烤箱的脾气来调整自己烤箱的烘烤时间和温度)
烤好取出,冷藏过夜更好吃哦(祝大家成功,加油)