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Badilikapesto罗勒意面(6/11)
这种意面有粗有细,国内超市好像写的是百丽。烹饪时间可按包装说明。我买的是中等粗细,包装上写的是煮9分钟。
水里放少许盐煮开,意面下锅煮9分钟,
9分钟后滤净水加入橄榄油拌匀避免粘连,放置一旁备用。
新鲜的罗勒如同栀子花一样的芳香,洗净,如果和我购买的一样很嫩,无需切段。
罗勒叶放进容器里。
加入松子仁,大蒜,黑胡椒,盐
如果你能买到这种巴马干酪粉末最好,买不到粉末也可以买片或块回来自己切成大块。
加入巴马干酪末。
加入橄榄油,挤入柠檬汁。
用电动粉碎机粉碎所有材料
取出一份的意面,浇上2-3勺罗勒酱汁拌均,即可食用,味道很芬芳,如果你有巴马干酪粉末,可以再撒些,配点小番茄味道也很棒啊。