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#爱好组-高筋复赛#橙心橙意软欧包(5/8)
橙子用盐洗衣干净，放锅中煮半小时，然后打成泥备用。
将除黄油外的其它原料放在面包面中揉成光滑的面团,加入黄油，继续揉成可以拉出大片薄膜的状态。
滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜，放在26度左右的环境下进行一发。发到两倍大即可。
然后轻拍排气。平均分割成四份，滚圆松驰20分钟。
面团按扁后翻面，包入一块奶酪。
捏成三角的形状，就像包糖三角包子。
收口向下放入烤盘内，在36度左右的环境下发酵成两倍大。
用刀片划口，190度，烤12到15分钟左右。出炉晾凉后食用。