准备50G瑶柱用清水洗一遍,再泡二小时以上，瑶柱在其它地方也称之为干贝。
大米沥出连同煮瑶柱的汤一起倒入砂锅中大火煮沸至小火煮20分钟
煮粥的时候我们将放凉的鸡胸肉一根根撕成细丝，取一半的瑶柱也压成丝，留出的另一小部份鸡丝和瑶柱可以摆盘用。
调制中火倒入鸡丝和部分的瑶柱，放入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）3G,这鸡精在粥里有提鲜的
再倒入一小勺的“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，瑶柱本身有咸味，生抽不需要太多一小勺便足够了，它有提味和祛腥作用，再放入胡椒粉、花生油搅拌均匀。
将他调制小火慢慢煮，再煮5分钟再放入葱花便可以出锅了。
最后将瑶柱和鸡丝摆放在上面，一碗非常暖心的瑶柱鸡丝粥便完成了。这碗粥适合老人、小孩子、爱美爱帅的所有人食用
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