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外酥里软，甜到心里的红糖软饼(10/11)
酵母用40度左右的温水化开，加入食用油，白糖，鸡蛋打散至融合到一起。
加入面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。
做馅料的面粉，加入红糖中，加入芝麻，加少许食用油调成馅料备用
热油中加入少量面粉，快速搅拌均匀，做成抹面的油酥。
面团发酵至两倍大拿出
面团擀平擀薄，将油酥均匀抹在面皮上。
从侧面将面皮卷起来，切成8等份的面剂子。
将面剂子两端捏紧，竖着压扁，包入适量红糖馅料，像包包子一样包起来捏紧收口。
压扁，擀薄。
不粘锅热油，小火，煎饼至两面金黄。
出锅，酥软甜滋滋，好满足。